Almanya dünya çapında ünlü Bira festivali Bira festivaline ev sahipliği yapan Münih, perşembe günü ilk alkolsüz içeceğine ev sahipliği yapacak. Bira bahçesiKendi bira bahçesini açacak. Bu girişim, partinin değişen kamusal içki içme alışkanlıklarına ve kamusal alanlarda alkol tüketimine ilişkin kamuoyunun endişelerine bir yanıt olarak görülüyor.
Boş Öl (Zero), Bavyera başkentinin ana tren istasyonunun yakınında yer alacak ve müşterilerine yalnızca alkolsüz içecekler, alkolsüz kokteyller, meyve suları, su ve alkolsüz biralar sunacak. Bu çabayla bölgenin alkol tüketimiyle ilgili imajının yenilenmesi amaçlanıyor.
YEREL TEPKİLER
Civardaki restoran, otel ve kültürel mekanların ortaklaşa işleteceği bira bahçesi, turistlerin trenden sarhoş inmesinden ve yerel halkın aşırı alkol tüketiminden uzun süredir şikayetçi olan işletmecilerin beklentilerini karşılamayı amaçlıyor.
Açık hava tesisinde misafirler kendi yiyeceklerini getirebilecek ve canlı müzik, koro, solo sanatçılar, DJ dans geceleri ve gençlik partileri gibi ücretsiz eğlenceler de gerçekleştirilecek.
Monako Belediyesi, bölge “Toplumun merkeziyle yeniden bütünleşmesi” Ve “güncellemek için” amaçlarını açıkladılar. Almanya'da bira tüketimi giderek azalıyor.
“AMAÇ ALKOLDEN TAMAMEN UZAK DURMAK DEĞİL”
Bar sahibi, Die Null'un destekçilerinden biri Florian Schönhofer, Girişimin amacının alkolden tamamen uzaklaşmak değil, cazip alternatifler sunmak olduğunu açıkladı. 20 yıldır içinde bulunduğu sektörde alkol limitlerinin artırıldığını fark ettiğini söyleyen Schönhofer, gençlerin banliyö treninde günlük biralarını iş kıyafetleriyle içtiklerine dikkat çekti.
Schönhofer, planlara şu ana kadar verilen tepkilerin olumlu olduğunu söyledi. “Muhtemelen zarar görmeye devam edeceğiz.” Gecede 10 bira içen müşterilerin aksine çok az kişinin 10 meyve suyu sipariş ettiğini belirtti.
Die Null, şehrin belediye başkanı Dieter Reiter 15 Eylül'den itibaren açık olacak ve 15 Eylül'e kadar (Oktoberfest'in başlamasından bir hafta önce) açık kalacak.
Genel eğilimler ve sonuçlar
Geçen sene Nürnberg'Bir kilise ibadeti sırasında yakındaki alkolsüz bira bahçesinde bir günlük deneme yapılıyordu. GrossenoheHalihazırda gluten ve laktoz içermeyen bir pub, yakın zamanda alkolü menüsünden çıkardı.
Almanya'da bira tüketim oranı 1990'lardan bu yana düşüş gösteriyor. Kişi başı yıllık ortalama 88 litre tüketim ile Almanya, komşular Çek Cumhuriyeti, Avusturya Ve PolonyaArkada kal.
Değişen bu gelenekler, bazı yerleşik Alman bira fabrikalarının geleceğini tehdit ederken, diğerleri daha az kalorili ve baş ağrısı yapmayan tat sunan alkolsüz biralara yöneliyor. Bu yıl Almanya aynı zamanda keyif amaçlı esrarın kişisel kullanımını yasallaştıran ilk büyük AB ülkesi oldu.