
Birleşik Krallık, laboratuvar gıdalarının satışını iki yıl içinde onaylamayı planlıyor. Gıda Standartları (FSA) ajansı, bu ürünlerin onay sürecini hızlandırmak için yeni düzenlemeler üzerinde çalışmaktadır. Hücreler tarafından üretilen bu gıdalar küçük kimyasal bitkilerde yetiştirilir ve çevreye hassas alternatifler olarak ayırt edilir.
ABD ve İsrail laboratuvarının dünyadaki üretimi, et satışlarını onaylayan ülkeler arasında yer alırken, İtalya ve Amerika Birleşik Devletleri’ndeki bazı eyaletler bu ürünleri yasakladı. Birleşik Krallık’taki şirketler, ülkedeki mevcut düzenlemelerin süreci yavaşlattığını ve küresel rekabette geride kaldığını savunuyor.
FSA, laboratuvar üretiminin güvenliğini garanti etmek için bilim adamları ve şirketlerle işbirliği yaparak yeni düzenlemeler geliştirmeyi amaçlamaktadır. Bazı uzmanlar, şirketlerle düzenlemelerin hazırlanmasının bir çıkar çatışması yaratabileceğini savunmaktadır.
Laboratuvarda üretilen gıdalar bitki veya hayvan hücrelerinden elde edilir ve bazen gen regülasyon teknikleri kullanılır. Bu ürünler ekolojik ve daha sağlıklı olsa da, bazı uzmanlar üretim süreçlerinin yüksek ve abartılı sağlık etkileri gerektirdiğini düşünüyor. FSA Robin yetkilisi yeni anlaşmaların bilime dayanması gerektiğini söyleyebilir ve şöyle dedi: “Bu süreç karmaşık olabilir, ancak güvenliği garanti etmek için bilimi tam olarak anlamak önemlidir” dedi.
(DHA)

